Những quy tắc ứng xử trên bàn tiệc có thể thay đổi tùy theo từng nơi, từng hoàn cảnh cụ thể. Tuy nhiên, có 5 quy tắc luôn cần phải ghi nhớ để giữ thái độ đúng mực và cách ứng xử thanh lịch khi tham gia những buổi tiệc lớn:
1. Đừng bối rối khi nhìn thấy có quá nhiều dụng cụ ăn được set-up sẵn trên bàn tiệc. Hãy sử dụng theo thứ tự từ ngoài vào trong: Những dụng cụ đặt ngoài cùng được sử dụng trước, sau đó lần lượt đến những dụng cụ được xếp phía trong. Lưu ý cầm dao và dĩa đúng cách, không dùng chúng để chọc thức ăn hay gõ lên thành bát, đĩa.
2. Không rời khỏi vị trí khi đang dùng bữa. Nếu cần lấy thứ gì trên bàn tiệc, hãy nhờ người khác chuyển giúp. Khi cần cụng ly chúc mừng ai đó, chỉ cần nâng ly lên và hướng về phía họ. Ngoài ra, nên đợi người chủ bữa tiệc, hoặc những người lớn tuổi kết thúc bữa ăn và rời khỏi bàn trước. Nếu có việc bắt buộc phải rời khỏi chỗ ngồi trong lúc đang ăn, hãy đặt khăn ăn lên trên ghế của bạn.
3. Không dựa hay chống khuỷu tay lên bàn khi đang ăn (Nhưng có thể chạm tay lên bàn trong lúc nói chuyện giữa lúc đợi lên món mới).
4. Không mở miệng khi đang nhai. Không vừa ăn vừa nói chuyện hay uống nước.
5. Có một số loại finger food mà bạn có thể (và nên) dùng tay để ăn. Ví dụ như bắp ngô nguyên hạt, bánh mì, khoai tây chiên bào mỏng, bánh quy, các loại đồ nguội khai vị và các loại trái cây nguyên cuống.
Thực hiện bởi: Robbe & Berking Việt Nam
